брошь Mukuzani
| коллекция | GRAPES Special Edition 2017 |
| размер | 5.5 см |
Самые умопомрачительные вина, самые лучшие сорта винограда Грузии растут в высокогорной Кахетии. Здесь, в устьях рек Иори и Алазани, раскинулись селенья Мукузани и Телиани, давшие миру уникальный сорт винограда Саперави. Сок его, густой, тёмно-гранатовый, почти не пропускает свет. Ладони, окрашенные соком, несколько дней хранят его цвет, а ткани не отстирываются и вовсе. Собирают виноград для Мукузани в сентябре и, убирая листья, целыми гроздьями укладывают в чаны, а затем переливают густой сок в большие традиционные глиняные кувшины квеври, утопленные в землю. Там бродит, созревая, виноградный сок около четырёх месяцев, превращаясь в молодое вино маджари. А затем процеживают его в дубовые бочки и выдерживают ещё три года. Оттого хранит аромат вина все оттенки винограда Саперави ― спелую сладость мякоти, тонкий мускатный аромат кожицы, терпкий флёр косточек, пряную прелесть веток лозы. Сами грузины называют Мукузани вином сложным, с характером строптивым и не терпящим спешки. Каждый глоток его последовательно раскрывает букет с густым послевкусием, насыщенный дубовыми, ягодными нотами. Вязкость и терпкость, бархатная густота его надолго обволакивает пряностью специй и чёрных ягод. Пахнет оно горьким шоколадом, зрелой вишней, еле уловимой ванилью. Норовистое вино, раскрывается Мукузани лучше всего при 12-16 градусах и как же прекрасно оно с бужениной и мясом, приготовленным на открытом огне, с ткемали, острыми закусками и прохладной свежей зеленью, домашним грузинским сыром и горячим лавашом…
Брошь с бронзовой резной пуговицей, чей узор напоминает завитки и переплетение лоз на горных склонах. Расшита пуговица цветным крошечным бисером и окружена лиловым и бирюзовым стеклом, репсовыми густо-фиолетовыми лентами, образующими изящный крест. Брошь для той, что сочетает в себе силу и сладость, терпкость и нежность, простоту и изящество. Брошь, напоминающая о красоте и остроте вкуса жизни, о самых простых её вещах, щедро отдающих нам свою живую энергию…
